前天大家已經投入工作，我依然享受假期，父親主動提議讓我帶他外出散心，當然愿意！

既然出門了，自然要讓父親嘗嘗美味，父親是土生土長的嘉禾人，鐘情于本地的傳統風味，口味相當挑剔。思來想去，還是覺得新月籬笆農家餐廳最符合他的胃口。

我們點了四道菜：

【蔥香快炒豬腰】：實在！滿滿一盤全是豬腰，沒有多余的配菜點綴，父親就喜歡這種純粹的口感!

【雪里蕻炒茨菇】：微帶苦味，與雪里蕻搭配烹飪，味道鮮美得無以言表，口感既粉又糯，美味無比！

【毛豆田雞雪菜燴】：這是嘉禾人最愛的傳統菜肴，老板選用的田雞都是現殺的，肉質飽滿且細膩，滋味美妙絕倫。搭配雪里蕻和毛豆烹調，鮮美得令人難以置信。

【蒸雙臭】：竹籬笆的臭豆腐發酵得恰到好處，柔軟酥香，味道醇厚，配上少許米醋蘸食，肥而不膩，真可謂人間美味。父親對這道菜情有獨鐘，莧菜梗經過特殊處理后變得酥軟可口，他吃的根本停不下來，幾乎一人將整盤雙臭吃完。毫不意外地，這是我們至今為止品嘗過的最棒的蒸雙臭，無出其右！絕對五星級好評。

父親吃得津津有味，贊不絕口，頻頻點頭表示滿意，哈哈，總算讓我討得他歡心了。

店主路過時，對我們點的菜品投來贊賞的目光：不錯，小姑娘點菜的眼光真好，看得出來你很懂本地美食！的確，我選擇的都是地道嘉禾人的口味，外地游客可能難以領略到真正的嘉禾風味。

邊品嘗美食，邊看著食客逐漸增多，有在包間聚餐的老友，也有獨自光顧的老熟客，老板戲稱他為忠實粉絲，幽默風趣。對待每一位顧客，老板都展現出熱情和友善，特別是對年長的食客，更是耐心又體貼，這讓我倍感溫馨。

美食與店主的好人緣，使我忍不住給這家餐廳五星評價，希望這樣的嘉禾風味能一直延續下去，讓我們這些嘉禾人心中始終保留著那份獨特的家鄉味道！#地道嘉禾菜# #嘉禾美食探索# #尋味嘉禾#

(責任編輯：佚名)