一路走來的洪陽鎮果然名不虛傳！

距洪陽鎮南村德安里景區沒幾分鐘有條美食街，整條街都是普寧特色美食。如饑似渴的我，迫不及待地趕往這里，品嘗到地道的洪陽小吃，感受到巷子里的煙火氣。

這次游覽中，我終于有幸品嘗到了大家一直推薦的普寧粿汁。吃完只想說三個字：真不錯

普寧粿汁價格大致在15-20元左右，為什么價格會有所波動呢？關鍵決定權在加的料里面，有木耳，肥腸，豬肉，鹵肉等等，完全看個人喜好。有人甚至還喜歡加油條進去。滿滿的一大碗，吃完飽到捧肚子。

普寧當地人喜愛蘸料，可能是辣椒醬也可能是別的什么醬，說是用來蘸粿汁里面的肉。無論大人小孩都這么吃。

我開始以為滑滑嫩嫩的粿汁皮是現做的，直到看到有人當街曬粿汁皮才知道是曬干后煮的，真是被科普了。

但是有一點不太懂的是，為什么粿汁加了魷魚之后，價格就貴了呢？是因為普寧沒有海的原因還是別的原因？有知道原因的可以告訴我。

起初看到別人攤位上放著色澤誘人的鼓囊囊的肥腸以為就是肥腸，吃過才知道是肥肀脹糯米，里面包著糯米餡。吃這個還蘸紅糖汁，所以味道竟然是甜的，甜而不膩，很受歡迎。

另外，蠔仔烙也特別香，是揭陽特色，可以品嘗。

在普寧真的是見識到了很多美食，這一次出行基本顛覆了我以為潮汕美食只在潮州的印象，有些像劉姥姥進大觀園的感覺。其實普寧美食更地道呀！

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(責任編輯：佚名)