大紅色的稻穗！你把它當花看，他們把它當米吃，云南怒江的神奇“仙米

您是否見過如此美麗的大紅色稻穗？他們把它當作食物，而我們卻視之為鮮花。怒江的神奇“仙米”……

這奇特的作物和趣味的食俗，讓人難以置信。云南省怒江州蘭坪縣，位于“三江并流”世界自然遺產(chǎn)核心區(qū)，是橫斷山脈縱谷地帶的一部分。尚未被外界旅游人士關注的一方秘境，地形復雜，海拔高差大，地形地貌獨特，許多罕見民風、山野特產(chǎn)鮮為外人所知。

怒江的深度探訪蘭坪。在海拔2100米的河西鄉(xiāng)河西村河東組，沿河普通的稻田邊，意外發(fā)現(xiàn)了一片美麗奇特的作物。

大紅色的繁密小花蔟擁著，像稻穗一樣條條垂下，煞是好看。村民老和介紹，這是一種作物，現(xiàn)已接近采收期。屆時要用套袋套住花穗，采收其芝麻般大小的籽實，當?shù)厝朔Q為“仙米”。

“仙米”學名尾穗莧，又有老倉谷、仙人谷等別稱，多用于園藝觀賞。然而，世代勞作的河西鄉(xiāng)村民更注重的是實用價值。尾穗莧的根是種能滋補強壯的藥材，花前莖葉可充營養(yǎng)蔬菜，城市里的園藝觀賞植物在當?shù)匾炎鳛楠毺剞r(nóng)作物長期栽種了。

與苞谷種植期類似，“仙米”一般3、4月份栽種9、10月份收成。采收下來的“仙米”售價僅幾元1斤，但經(jīng)加工，附加值馬上大幅升高，做成的粑粑達15元1斤。“仙米”粑粑別說在云南他處難尋，就是在當?shù)匾埠苌僖姡游鬣l(xiāng)村民只在清明中秋等重大節(jié)日才能得以一嘗，堪稱獨特的怒江美食。

將園藝植物變成食用農(nóng)作物，是不是很奇特？勤勞的河西鄉(xiāng)村民一直在脫貧致富的道路上不斷摸索頗有成效，不只是“仙米”，現(xiàn)在普通的稻田也有了新的思路有了新的收獲，本號將陸續(xù)為您展現(xiàn)怒江那些鮮為人知的奇特鄉(xiāng)村風情。（原創(chuàng)圖文侵權必究。更多旅游見聞社會萬象，請關注本頭條號）

(責任編輯：佚名)