在武漢的每個清晨，隨著第一縷陽光灑向江夏的大街小巷，一股熱鬧的氣息便彌漫開來。何師傅牛肉粉以其獨特的風味吸引了眾多食客。熱騰騰的牛肉湯、翻滾的湯勺和誘人的牛肉粉，構成了一幅美味的畫卷。即便邊走邊吃，也能享受到這份地道的過早之樂。這里的牛肉粉與武漢其他地方的口味略有不同，卻同樣讓人陶醉其中，這正是江夏非遺過早的魅力所在。

隨后，來到生炸魚丸的攤位前，這是江夏另一道非遺美食的代表。草魚肉和五花肉按7:3的比例混合，加入各種調料，攪拌均勻后腌制15分鐘，最后炸熟即可。一口咬下去，外皮酥脆，內里嫩滑，Q彈鮮美。這里的魚丸保留了細小的魚刺，咀嚼起來更具自然口感，完全不必擔心對喉嚨造成不適。

接著，不妨前往揚子江糕餅文化館，這里承載著荊楚大地半個世紀的甜蜜記憶。尤其是節令美食如中秋節月餅，更是讓人回味無窮。在這里，您可以親自體驗傳統糕餅制作技藝，親手塑造面團成各種圖案，再進行烘焙，便成就了一塊健康美味的月餅，成就感滿滿。

細細品味江夏的這些美食，感受著非遺文化的深厚底蘊，每一口都仿佛在與歷史對話。武漢這座充滿活力與文化氣息的城市，總讓人流連忘返，就像一本永遠讀不完的書。

(責任編輯：佚名)