農(nóng)歷新年即將到來，家家戶戶開始準(zhǔn)備各式地道小吃迎接親朋好友的到訪。在連陽地區(qū)（包括連山、連南、連州和陽山），由于漢族人口主要是客家人，因此這里的過年習(xí)俗也充滿了客家特色。

接下來，讓我們一起看看幾種深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏鄣膫鹘y(tǒng)年貨小吃。

首先是灰水糍，這是一種由米漿與灰水混合制成的小吃。加入灰水可以讓糍粑更加爽口，并且便于長時間保存。制作時將灰水和糯米粉揉成面團(tuán)后煮熟，冷卻切片即可食用。可搭配白糖或醬油享用，既可咸食也可甜食。

第二款是炒米餅，也被稱為粉酥。它是廣東“四大名餅”之一，口感松脆甘甜。其制作原料包括炒米粉和糖，并根據(jù)各地特色添加如芝麻、花生、雞蛋等配料。使用木制模具碾壓成型后烘烤即可。

第三款是蘿卜糕，在閩南地區(qū)被稱為“菜頭粿”。這是一種傳統(tǒng)的中式糕點，連陽地區(qū)的居民會在其中加入蝦米、臘腸和臘肉，使得口感更加香甜可口。

以上三款小吃中，哪一款是你最喜歡的呢？對許多人來說，過年最大的快樂莫過于與家人團(tuán)聚，共享美食的同時暢談生活點滴。你是否也有同感呢？

(責(zé)任編輯：佚名)