經典美食系列

在這個系列中，我將分享八道口福，讓您在短時間內感受到家常菜的滋味。這些菜肴都是簡單易做，尤其適合家庭聚會。

第一道：雞蛋蒸白菜

• 先準備好一份剛成熟的白菜。
• 將水開上鍋，大火燙一分鐘后撈出放入冷水過涼，然后瀝干水分備用。
• 除了大白菜以外，還需要準備肉末、姜末、蔥花和雞蛋等配料。
• 把調好的肉餡放在白菜葉上，用雙手把肉餡卷起來擺入盤中，放入蒸鍋水開上汽蒸上8分鐘。

第二道：蓮藕蒸肉

• 把削皮的蓮藕切成硬幣厚的薄片，浸泡20分鐘后再準備調好的肉餡。
• 將蓮藕和肉餡混合在一起，然后放入蒸鍋水開上汽蒸上8分鐘。

第三道：雞蛋蒸五花肉

• 把五花肉切成厚片，下鍋煎后再切成厚片。
• 將雞蛋打散后放入五花肉中，然后扣蓋小火燉40分鐘。

以上菜肴都是簡單易做，適合家庭聚會。

(責任編輯：佚名)