想要制作出美味誘人的軟麻花嗎？這里有一份經典配方等你來學！只需簡單幾步，就能在家輕松做出讓人回味無窮的美食。趕快學起來，給你的家人帶來驚喜吧！

【秘制軟麻花配方】

準備好以下材料：500克高筋面粉、5克酵母粉、5克泡打粉、1個雞蛋、20克色拉油、50克白糖和250克溫水。這份傳統配方，讓你輕松掌握制作技巧。

【所需原料】

面粉、酵母粉、泡打粉、雞蛋、色拉油、白糖、溫水。#美食分享# #家常食譜#

【制作步驟】

1. 將所有材料混合均勻，揉成面團后靜置醒發10分鐘。

2. 醒發好的面團分成小劑子，搓成長條狀，形成拉絲效果。

3. 將長面條對折并擰成麻花形狀，重復兩次后再次醒發20分鐘。

4. 熱油炸至4成熱，將麻花入鍋炸至金黃色即可。老式軟麻花外酥香甜，回味無窮！

【炸麻花技巧】

1. 使用植物油炸制麻花最佳，其他油品次之?？刂朴蜏卦?-5成熱，避免油膩。

2. 制作關鍵在于醒面過程，確保面發酵充分，口感更松軟。

掌握這些技巧，你也能成為家里的面點大師！快來動手試試吧！#美食制作# #家常好味道#

(責任編輯：佚名)