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7款大人小孩都愛的甜品食譜:焦糖燉奶、南瓜慕斯、雙皮奶等,超簡單易學

作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2025-04-04

無論年齡大小都喜歡嘗試制作以下七種甜蜜可口的甜品。每一種都是令人難以抗拒的美味,從焦糖燉奶到南瓜慕斯蛋糕,每一款都有其獨特的魅力和步驟。讓我們一起探索這股甜品的魅力吧!

第一道:焦糖燉奶

想要讓你的女性朋友都學會制作這樣一款口感豐富、香氣四溢的焦糖燉奶嗎?只需幾個簡單的步驟,你就能創造出令人驚喜的美味。

7款大人小孩都愛的甜品食譜:焦糖燉奶、南瓜慕斯、雙皮奶等,超簡單易學
  • 在鍋中加入一勺紅糖和少許水,用小火加熱至糖液有明顯的劃痕狀。
  • 倒入400毫升牛奶,并輕輕攪拌均勻,待其自然冷卻。
  • 打兩個雞蛋并加入適量檸檬汁,充分混合后倒入冷卻的牛奶中,并再次攪拌均勻。

將混合液過篩入碗內,用錫紙蓋好,放入蒸鍋中,蒸10分鐘后燜煮額外10分鐘。打開時,你會看到富有彈性的奶液在你眼前綻放,加入自制的焦糖珍珠會更添風味。趕快動手試試吧!

第二道:雙皮奶

首先準備兩盒純牛奶,倒入碗中備用。將雞蛋分離蛋黃,用筷子攪拌打散。

  • 將蛋清倒入牛奶中,并加入適量白砂糖,確保它們充分混合在一起。
  • 封上保鮮膜后蒸15分鐘,期間可以在另一個容器中清洗葡萄干并去除雜質。

蒸好的牛奶放涼后,放入切片的水果和葡萄干,撒上黑芝麻。爽滑且奶香濃郁的雙皮奶就完成了,再也不用點外賣了!

第三道:鮮奶麻薯

想要在家自制軟糯可口的麻薯嗎?只需要簡單的材料和步驟,即可享受這份美味。

  • 準備150克糯米粉、35克白糖、30克玉米淀粉、20克食用油及300毫升牛奶,混合均勻至無顆粒。
  • 將混合物倒入鍋中小火慢熬,直至形成緊密的團狀,并通過多次拉扯使面團更加軟糯。

取出適量搓成喜歡的形狀,裹上一層熟黃豆粉即可享用。一口咬下,軟糯且有拉絲感,味道極佳!

第四道:火遍甜品店的炸牛奶

無需開火,只需將兩盒即將過期的純牛奶、30克白糖和80克淀粉混合均勻。加熱后倒入無油無水容器中,放涼凝固即可制作出口感酥嫩的炸牛奶。

第五道:南瓜慕斯蛋糕

香甜細膩且綿軟的南瓜慕斯蛋糕是大人小孩都喜歡的選擇。只需簡單的步驟,你就能在家制作出這樣的美味佳肴。

第六道:玉米奶凍

將玉米放入攪拌機中攪打,可以輕松制作出口感Q彈、深受大小朋友喜愛的玉米奶凍。無論是擺攤還是家庭自制,都是不錯的選擇。

第七道:椰汁西米糕

這是一款每次去泰國菜館必點的小甜品,現在你就可以在家嘗試制作,并體驗到它的美味。只需將洗凈并折疊的斑斕葉和西米搭配一起,放入蒸鍋中,完成一個獨特的口感體驗。

無論是哪一款甜品,都能在家中輕松實現,給你的生活帶來甜蜜與快樂!

(責任編輯:佚名)

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