#美食# #美食記# #吃貨# 我今天分享一個我的拿手菜:電飯煲披薩，這道美食小雅和她爸爸都非常喜歡吃，我喜歡做面點和甜點。這種感覺好像是很多吃貨都會有的，對吃有種特殊技能吧。

準備食材:奶酪、中筋面粉、食用油、食用鹽、白砂糖、酵母、洋蔥、大魷魚、蝦仁（大家可以自由組合喲）

首先準備一個大盆倒入白砂糖、食用鹽、食用油、面粉、酵母，攪拌均勻然后緩慢倒入清水一邊攪拌，直到沒有干面粉，成絮狀。之后就揉面（三光政策:盆光、手光、面光，揉好面蓋上保鮮膜放置40度環境發酵至1.5倍或者2倍大就可以了

第二步:把所有食材都切成大顆粒，切太碎口感不好；

第三步:將發酵好的面團拿出來排氣，排氣的方法也比較重要，使用:揉壓揉壓揉壓的方式和面，當面團揉好后搟成和電飯煲差不多大的面餅

第四步:鍋底刷油，一會好脫模；

第五步:披薩面餅放入電飯煲里，拿個叉子給面餅均勻的扎洞，防止煮的時候面餅回縮；

第六步:先撒一層奶酪碎，再鋪一層洋蔥粒、再鋪一層蝦仁段，再鋪一層魷魚（魷魚必須焯水一下再煮，煮好成品不會太硬）最后撒上剩下的奶酪碎；

第七步:把電飯煲設置煮飯鍵，一般煮上20分鐘就差不多了；

第八步:好吃的披薩出鍋啦，是不是又簡單又好吃呢？喜歡我記得點贊關注我哦@小雅媽媽若冰

(責任編輯：佚名)