肇慶新鮮靚牛肉好去處——江口牛莊

在肇慶市吃新鮮靚牛肉的好去處有很多家，除了蜆崗牛肉店外，還有一家叫做江口牛莊的店。它位于南岸江口橋附近，這里是本地人比較喜歡的地方，今天我們就來(lái)分享一下這家店。

這個(gè)店沒(méi)有其他菜肴，只提供新鮮現(xiàn)切牛肉，并且都是開(kāi)煲的。這讓我們感受到一種純粹的牛肉享受。開(kāi)煲有幾種不同樣的湯底，比如店里常見(jiàn)的牛骨頭湯加粥底或者番茄湯底等。值得注意的是，蘸料比較少，只有醬油和蒜蓉辣椒醬，但這也讓我們更注重享受純粹的牛肉口感。

【牛骨頭湯加粥】牛骨頭湯底不錯(cuò)，加上米后變得更加充實(shí)。江口牛莊的牛骨頭湯很大根，而且有胡椒粒，真材實(shí)料一眼就能看到。每次吃完肉后，我都會(huì)喝一碗牛骨頭湯粥，這是我的習(xí)慣。

【肥牛肉】肥牛鮮味十足，并且切得很薄，一灼就可以直接享用了。[玫瑰]

【牛胸油】我以前很少接觸到這個(gè)牛的部位，但是一旦嘗試后，我就發(fā)現(xiàn)自己無(wú)法回去！[中國(guó)贊]強(qiáng)烈推薦！！！圖二就是牛胸油，江口牛莊他們家的牛胸油吃起來(lái)不膩，比某某連鎖店的好吃太多了

【牛肉丸】肉丸感覺(jué)一般，不算很突出……

【牛肉炒米粉/河】來(lái)這里必須推薦炒牛河[中國(guó)贊]，基本每一桌都會(huì)點(diǎn)一盤(pán)，大大的不銹鋼一盤(pán)。平時(shí)我每次來(lái)這里都必點(diǎn)炒牛河，但今天拍照可惜賣(mài)完了，只好炒米粉！嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，米粉是不及格的……[淚奔]

江口牛莊這里沒(méi)有豪華的裝修，就是家普通的大排檔風(fēng)格。來(lái)這里都是為了吃新鮮牛肉。價(jià)格也是大眾化（參考圖16價(jià)格表）。拋開(kāi)價(jià)格因素，比起上一篇同樣是新鮮現(xiàn)切牛肉火鍋店，我會(huì)更喜歡這家江口牛肉。想去體驗(yàn)的朋友可以自己導(dǎo)航搜索肇慶高要南岸江口牛肉[玫瑰]

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(責(zé)任編輯：佚名)