為孩子準(zhǔn)備的一頓美味又健康的午餐，注重食物的顏色搭配和營(yíng)養(yǎng)均衡。每一道菜都非常簡(jiǎn)單易做，適合家庭制作。

兒童營(yíng)養(yǎng)中餐推薦菜單：

1. 彩虹蔬菜炒飯

所需材料：

- 米飯（最好是隔夜的） 一碗

- 胡蘿卜一根（切成小丁）

- 青豆半杯

- 玉米粒半杯

- 小紅椒半個(gè)（切碎）

- 雞蛋一個(gè)

- 橄欖油一湯匙

- 鹽和胡椒粉適量

- 蔥花適量（切成小段）

制作方法：

首先，在鍋中加入橄欖油，將雞蛋炒熟后盛出備用。

接著，放入胡蘿卜丁、青豆、玉米粒以及紅椒碎翻炒2到3分鐘。

然后，倒入米飯并攪拌均勻。

把之前炒好的雞蛋放回鍋中與其它食材混合，根據(jù)個(gè)人口味加鹽和胡椒粉調(diào)味后撒上蔥花即可出鍋。

2. 清蒸鱸魚(yú)

- 鱸魚(yú)一條（約500克）

- 姜片適量

- 蔥段適量

- 生抽醬油一湯匙

- 橄欖油一小勺

- 鹽適量

先將鱸魚(yú)清洗干凈，并在其兩側(cè)劃上幾刀。

在魚(yú)身上放好姜片和蔥段，撒上鹽并淋上調(diào)好的醬油和橄欖油。

接著放入蒸鍋中，蒸10到15分鐘直至熟透。出鍋后可再撒些蔥花點(diǎn)綴。

3. 西蘭花胡蘿卜蝦仁

- 小西蘭花一朵（切成小塊）

- 胡蘿卜一根（切片）

- 新鮮的蝦仁100克

先將西蘭花和胡蘿卜焯水，撈出后瀝干水分。

熱鍋加入橄欖油，放入蝦仁翻炒至變色。

隨后，把之前處理好的蔬菜倒入鍋中與蝦仁一起快速翻炒均勻，并調(diào)味即可食用。

4. 甜蜜水果沙拉

- 蘋(píng)果一個(gè)（切成小?。?/p>

- 香蕉一根（切片）

- 橙子一個(gè)（去皮切塊）

- 奶油酸奶適量

- 蜂蜜（可選，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整用量）

把所有水果放入大碗中輕輕攪拌均勻。

然后加入適量的奶油酸奶拌勻，最后可以根據(jù)需要添加蜂蜜增加甜味。

營(yíng)養(yǎng)分析：

彩虹蔬菜炒飯：富含碳水化合物及多種維生素，色彩豐富誘人食欲。

清蒸鱸魚(yú)：提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸，有助于促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

西蘭花胡蘿卜蝦仁：含有豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)，搭配蝦肉提供高質(zhì)量蛋白。

甜蜜水果沙拉：富含維他命C及膳食纖維，既美味又健康。

希望這套營(yíng)養(yǎng)中餐能讓孩子們喜歡上吃飯的同時(shí)滿足他們?nèi)粘５臓I(yíng)養(yǎng)需求！

(責(zé)任編輯：佚名)