紹興美食探索：東家拌面鋪的美味體驗

你是否已經厭倦了普通的面條？那么，不妨來試試紹興最新的飲食潮流——拌川！位于銀泰和暢堂街區的紹興首家拌川專門店，為你帶來超過20種豐富多樣的拌川、拌面和湯面選擇。這里還有各種美味的爆炒小吃和鹵味等你探索，特別是蝦爆鱔拌川，它是拌川界的佼佼者，絕對是你不容錯過的美食體驗。

周末的晚上，盡管店門口已經排起了長隊，但店內秩序井然。顧客們在門口點單后，按照排隊順序依次入座，不久就能品嘗到新鮮出鍋的面條。這種即點即做的方式確保了食物的新鮮度和口感，讓食客們無需等待太久。

蝦爆鱔拌川：味蕾的盛宴

作為店內的招牌菜品，蝦爆鱔拌川以48元的價格提供，內含豐富的蝦仁和黃鱔肉，絕對物超所值。所有的輔料都經過精心炒制，香氣四溢。面條選用優質品種，口感筋道且不會過干。每份拌川都會搭配店家貼心準備的干菜湯，增添更多風味。

番茄汁拌川：酸甜開胃

如果你喜歡嘗試新口味，番茄汁拌川是個不錯的選擇。它有團購優惠，價格實惠。酸甜適中的番茄汁與面條完美融合，每一口都滑爽不膩，讓你回味無窮。

豬肝拌川和尖椒筍干拌川：豐富的選擇

無論你偏愛哪種口味，東家拌面鋪都能滿足你的需求。每種拌川的配料都非常豐富，即使是素食款也絕不含糊，肉絲滿滿，分量十足。經過爆炒的配菜讓每一口面條都滿載香味。

酥魚：紹興特色的小吃

別忘了嘗試店內的鹵味酥魚，這是地道的紹興美食之一。外皮酥脆，內里嫩滑，醬汁濃郁，絕對是佐酒的最佳選擇。在撰寫這篇點評時，我都忍不住流口水了。

服務與環境：溫馨而透明

店老板親自為顧客點單，他的樸實和熱情讓人印象深刻。服務員的服務也非常周到，注意到我們喜歡的辣椒醬快要用完，他們會及時添加。而且，這家店還提供免費續面的服務，對于食量大的人來說，這無疑是一個好消息。

店鋪雖然不大，但在生意繁忙的時候可能需要排隊等候。不過，復古風格的墻面裝飾和全透明的廚房設計，為食客營造出一種懷舊又安心的用餐環境。你可以透過玻璃窗口看到廚師們烹飪面條的過程，確保每一份食物都新鮮安全。

地址與標簽

如果你在紹興，不妨來到和暢堂97號金帝銀泰城6-4號（紹興文理學院附屬中學對面）品嘗這獨特的美食。記得標記#9月吃什么##吃在紹興##浙江美食#，讓我們一起分享美食的樂趣吧！@頭條美食 @頭條美食聯盟 @美餐美宿 @小冰

(責任編輯：佚名)