首先，我們來看看多用爐。這類爐具通常使用液化氣和汽罐作為燃料來源（需配備轉接頭）。它的優點是爐具底盤大且穩固，火力強勁，與家用單灶無異。此外，它還可以作為日常家庭灶具使用。液化氣的采購方便，經濟實惠，氣罐在自駕途中也容易購買。然而，這種爐具不適合車載，屬于危險品，遇到警察巡查可能會帶來麻煩。

接下來是汽油爐，它可以由汽油或酒精提供燃料（也有兼容煤油的型號）。優點在于不用擔心警察的檢查和罰款問題（只要確保油壺內沒有燃料即可）。汽油爐可以隨車取燃料，不愁燃料供應。大型汽油爐的火力強勁，遠超卡式爐。不過，抽油可能比較麻煩，可以通過以下方法解決：使用工具吸取、停放在上坡道上抽取或使用帶泵抽油工具。需要注意的是，這種爐具氣味較大，需要密封收納。此外，點火初期會冒黑煙，可用酒精引火避免。長期使用后氣道可能會堵塞，但專用疏通工具可以解決這個問題。汽油爐的最大好處是火力充足，燃料隨車攜帶方便。

無煙柴火爐也是一個不錯的選擇。我購買的是價格在400元以上的柴火爐，主要看重其鐵料厚實、耐用。這種爐具以自然柴火為燃料，郊外取材方便（也可以隨身攜帶少量備用）。最大的優點是經濟實惠，炒菜火力強勁。不過，它受環境影響較大，不便明火使用。雖然是無煙爐，但柴火填多后也會產生煙霧，因此需要頻繁添加少量的柴火。此外，這種爐具底部有風機輔助燃燒，由手機充電寶供電，用電量很少，但使用完畢后也需要繼續吹風以冷卻爐體。

對于急需電力的情況，可以考慮備電。長期自駕游且兼作自媒體的人可能會配備移動電源、副電瓶和太陽能板等設備。費用從幾千到上萬不等，并且需要單獨走線為電池充電。為了方便在堵車時做飯或燒水，可以使用電動自行車電瓶加裝備件作為應急電源。

可以考慮改裝家里的電動自行車電瓶（48V20A鋰電），配上合適的逆變器改變成220V電源，作為臨時應急使用。但需注意，用電器具的功率不宜過大，建議控制在200W以內。有了這樣的電池，平時為手機、充電寶、剃須刀、手電筒等設備充電會更加方便。

總結來說，我認為在自駕游中做飯還是使用爐具更為合適。雖然備電費用較高（電車除外），但以上提到的用具足以應對烹飪需求。希望這些經驗能對您的自駕之旅有所幫助。如有不當之處，歡迎指正。謝謝閱讀和欣賞！

(責任編輯：佚名)