當代飲食的雙面：灶臺煙火與外賣紙袋

在現(xiàn)代生活中，人們常常在廚房烹飪與外賣訂餐之間做出選擇。加班后的深夜里，打開一份熱騰騰的酸辣粉，手機顯示“本月第18次外賣”提醒——這樣的場景再熟悉不過了。與此同時，家中的琺瑯鍋卻積滿了灰塵，那是一周前嘗試煲仔飯后留下的痕跡。

工作日清晨，常被外賣App的通知喚醒。配送員敲門時，我正忙著處理郵件，便利店里的便當還散發(fā)著冰冷的氣息。這種高效的飲食模式在爭分奪秒的生活中扮演著重要角色，但偶爾撕開三明治包裝紙時，卻發(fā)現(xiàn)自己早已忘記如何烹飪基本菜肴。

某日暴雨來襲，外賣平臺顯示“騎手繁忙”，只好翻出冰箱里的食材：半截胡蘿卜、兩顆雞蛋和一些隔夜米飯。當鐵鍋中的熱油裹住蛋液的香氣飄散開來，童年的回憶突然涌現(xiàn)——媽媽在廚房里忙碌的身影仿佛重現(xiàn)眼前。

現(xiàn)代人的飲食習慣如同一場精心設計的平衡術。工作日依靠預制菜解決一日三餐，到了周末則會抽出時間烹飪：跟著美食博主學做西班牙海鮮飯，或是腌制春筍成為一道脆爽小菜。外賣為快節(jié)奏的生活提供了便利，而親自下廚則是對平凡日子的一種浪漫反抗。

與朋友聚會時聊起這個話題，有人炫耀著自己的外賣積分等級，有人則展示新買的鑄鐵鍋。或許，答案并不在于選擇哪一種方式進食，而是無論是在撕開外賣包裝還是系上圍裙烹飪時，都能聽到內(nèi)心深處的真實聲音。

(責任編輯：佚名)