秒變美食小公舉(美食小公舉)" -> "5分鐘內(nèi)做出椰蓉球的超級(jí)簡單秘籍

周末的下午總想吃點(diǎn)什么吃。家里有的配料有限，但我還是用這些有限的配料做出了一個(gè)十分美味的小點(diǎn)心—椰蓉球！到底有多簡單呢？

材料：椰蓉一包，雞蛋一個(gè)，白糖適量

沒錯(cuò)！就這三樣就能做出椰香四溢的椰蓉球啦！

1、雞蛋選大個(gè)點(diǎn)的，這樣蛋白比較多。蛋黃和蛋白分放兩個(gè)碗。

2、電動(dòng)打蛋器只用一個(gè)頭就可以了，因?yàn)榈鞍妆容^少。白糖分兩次或三次加入，把蛋白打發(fā)到有個(gè)尖角。

3、把蛋黃打碎，和椰蓉一起倒到蛋白里，用手輕輕地上下翻拌均勻，還有點(diǎn)濕濕的就可以了。這個(gè)量還是要自己把握，因?yàn)槊總€(gè)雞蛋大小是不一樣的啊。然后用掌心來回翻動(dòng)滾出一個(gè)個(gè)的團(tuán)子，碼到烤盤上（烤盤可以墊錫紙，最好是能抹上一層黃油）。

4、烤箱開170度左右，烤到椰蓉球表面金黃就差不多啦！

5、這個(gè)量我搓出了8個(gè)球，自己吃剛好。滿滿的椰蓉，這個(gè)球有點(diǎn)干，配上一杯果汁或者奶茶，簡直是太享受了。

感覺自己真是個(gè)美食界的小公舉，哈哈……

(責(zé)任編輯：佚名)