福州十大特色美食大全：口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的福州小吃指南
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：89|發(fā)布時(shí)間：2024-08-21
- 福州魚(yú)丸：選用鮮魚(yú)肉為主料，經(jīng)過(guò)剁碎、攪拌、捏制等工序制成。
- 福州肉燕：選用豬肉、蟲(chóng)草花、香菇等食材，經(jīng)過(guò)精細(xì)的加工制作而成。
- 福州燒肉：選用五花肉為主料，經(jīng)過(guò)腌制、燉煮等工序制成。
- 福州扁肉：選用面粉為主料，包裹上豬肉餡，經(jīng)過(guò)搟面、包制、煮熟等工序制成。
- 福州炒粿條：選用粿條為主料，搭配豆芽、青菜、雞蛋等食材，經(jīng)過(guò)炒制而成。
- 福州鍋邊糊：選用米漿為主料，經(jīng)過(guò)蒸煮、損拌等工序制成。
- 福州拌面：選用面條為主料，搭配花生醬、蔥花、香菜等食材，經(jīng)過(guò)拌勻而成。
- 福州炸糕：選用糯米粉為主料，搭配紅糖、花生碎等食材，經(jīng)過(guò)炸制而成。
這些小吃不僅口味獨(dú)特，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是福州地區(qū)非常受歡迎的一道傳統(tǒng)佳肴。
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