五一小長假最后一天，兒子邀請我們到武寧南路的一家名為“一潼今”的寧波風味餐廳共進晚餐?！耙讳瘛边@個名字聽起來很俗氣，但確實吸引了許多顧客。

在瀏覽菜單時發現，所謂的寧波特色菜品其實并不多。這里最受歡迎的是海鮮火鍋和幾道傳統的浙東菜肴。我們選擇了紅蟳蟹，也就是福建人所說的膏蟹來品嘗。

店內活生生的梭子蟹與膏蟹一同展示在透明魚缸里供顧客挑選，但奇怪的是梭子蟹的價格比膏蟹還要高。最終我們點了兩只肥美的膏蟹，選擇清蒸的方式來保留其原汁原味。這些蟹非常飽滿，帶有豐富的黃油質感，味道極其美味。雖然價格不菲（共930元），但我們覺得物超所值。

此外，一盆簡單的清炒泥螺也要價98元，相比之下，這兩只紅蟳似乎不算太貴了。同樣標價為98元的還有一鍋寧波風味的海腸撈飯，湯汁豐富且味道鮮美，不同于一般飯店里的版本。

店家特色之一是用海鴨制作的一鴨兩吃：一半做成醬鴨，雖然味道平平；另一半則是燉成的湯品并加入鴨血，口感不錯。另外，這里的海鴨蛋也值得一試，據說只煮了四分鐘就能呈現溏心效果。

餐廳還有其他幾道不錯的菜品如熟嗆牡蠣和白灼溧陽白水芹等。作為一道主食，寧波手打年糕配上紅糖非常誘人，我控制住了自己只吃了一半量的年糕。餐后甜點是碩大的寧波湯圓，個頭大而糯軟香甜，讓人大快朵頤。

(責任編輯：佚名)