夏季減肥必備:輕松學會12款清蒸美食,美味又健康
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2025-12-05
清新夏季:12道營養清蒸佳肴
在炎炎夏日里,尋找那份清新與滿足,這不僅是一場味蕾的盛宴,更是一種對健康的追求。今天,讓我們一起探索12款簡單又不失美味的清蒸菜譜,讓你在這個季節也能享受美食的同時,輕松掉秤。
一、蔥油魚片
- 所需食材:娃娃菜、黑魚片、蒸魚豉油、醋、白糖、蔥段。
- 制作步驟:
- 將娃娃菜洗凈,放入加鹽的水中煮熟,鋪于盤底;
- 黑魚片焯水后,鋪在娃娃菜之上;
- 調制汁料:蒸魚豉油、醋和少許白糖混合均勻,淋于魚片上;
- 撒蔥段,熱油激香。
二、清蒸雞腿(簡單版)

- 所需食材:雞腿、姜、蒜、蔥、生抽、蠔油、淀粉。
- 制作步驟:
- 雞腿焯水后,加入調料腌制2小時;
- 將腌好的雞腿放入電飯鍋,鋪上姜蒜,按煮飯鍵;
- 出鍋前撒蔥花,肉質鮮嫩多汁。
三、蝦滑蒸餃
- 所需食材:蝦滑、胡蘿卜、西蘭花、混沌皮、姜。
- 制作步驟:
- 蝦滑與姜末混合去腥,加入蔬菜碎攪勻;
- 將餡料包入混沌皮中,做成小餃子;
- 冷水蒸煮10至15分鐘。
四、蓮藕獅子頭
- 所需食材:蓮藕、瘦肉、胡蘿卜、鹽、醬油、淀粉、香油。
- 制作步驟:
- 所有材料混合,加調料攪拌均勻;
- 搓成大丸子,放入蒸碗中,加入清水和香油;
- 蒸煮至松軟。
更多清蒸佳肴
- 芋頭蒸排骨:排骨腌制后與芋頭一同蒸煮,肉質鮮嫩,湯汁濃郁。
- 鮮嫩雞腿卷:去骨雞腿肉,裹上香料和淀粉,蒸出的雞肉緊實入味。
- 清蒸雞腿(時蔬版):雞腿搭配洋蔥、胡蘿卜、土豆等蔬菜一同蒸制,營養豐富且美味。
- 口蘑肉泥湯:豬肉末與口蘑、輔食油等材料制成的輕盈湯品,鮮美可口。
- 山藥排骨玉米湯:清熱滋補,食材軟爛,適合夏季飲用。
總結
這些清蒸佳肴不僅制作簡單,而且營養豐富,在炎炎夏日中能為你帶來一份清爽與滿足。希望你能夠喜歡并嘗試這12道美味,同時歡迎分享你的創新菜譜。在這個夏天,讓我們一起用健康、清新的方式享受美食的樂趣!
(責任編輯:佚名)