安徽的小吃獨具特色，蘊含著濃郁的地方風味。這里推薦十種知名小吃，每一種都榮獲了國家級的榮譽，讓人一嘗難忘。

合肥三河米餃是不可錯過的美食之一。這道美食以面粉為主料，搭配豬油、白米蝦和蔥姜等配料制作而成，外皮焦酥松脆，內里則軟糯嫩滑，是中國地域十大名小吃之一，在當地街頭非常常見。

黃山徽州毛豆腐以其獨特的口感著稱。它主要由豆腐制成，并加入蔥末、姜末和鹽調味，味道鮮美且醬香濃郁，同樣獲得中國地域十大名小吃的稱號，吸引著許多游客專程前來品嘗。

來自黃山的另一款著名小吃是黃山燒餅，以自發粉為主要原料，搭配雞蛋、五香粉和香油等配料制成。這款燒餅口感酥脆爽口且不油膩，曾榮獲中國金牌旅游小吃的榮譽，在旅途中攜帶十分方便。

宿州SA湯在當地早餐中占據重要地位。這道美食主要由雞湯熬制而成，并加入雞蛋、胡椒粉和香油等調料燉煮。入口鮮咸味厚，深受食客喜愛，是中國地域十大名小吃之一，寒冬時節喝上一碗倍感溫暖。

淮南牛肉湯的名聲遠播，其主料為黃牛肉，配以紅薯粉條、豆餅和牛雜制成，味道鮮美且清爽中帶有濃香。這道美食榮膺中國地域十大名小吃稱號，并在全國各地開設了多家分店。

宿州符離集燒雞是當地的特色佳肴之一。它主要用雞肉制作，搭配飴糖、大料等調料烹制而成，味道鮮美且香氣撲鼻，同樣獲得了中國地域十大名小吃的榮譽，在逢年過節時更是家家戶戶必備的傳統美食。

淮南壽縣的大救駕則是一道富有故事性的美味佳肴。它以面粉為原料，搭配白糖、豬油和核桃仁等配料制成，口感美妙且營養價值高，并榮獲中國金牌旅游小吃稱號，僅聽名字便讓人躍躍欲試。

合肥的鴨油燒餅也值得一嘗。這道美食主要由面粉制作而成，并加入芝麻和鴨油烘烤至金黃色，外皮焦黃透酥，余味悠長，是中國地域十大名小吃之一，搭配一碗湯品食用最為適宜。

黃山徽州苞蘆馃是另一款頗受歡迎的地方特色。它以苞蘆為主料，配以豬板油、鮮菜和腌雪里蕻等配料制成，外皮焦脆而內里味道鮮美可口，同樣榮獲中國金牌旅游小吃稱號，散發出山野間的清新氣息。

蕪湖的蝦籽面是當地的一道招牌美食。這道美食主要由面條制作而成，并搭配青蝦籽和香蔥末等調料烹制，面條煮得富有彈性，蝦籽鮮美融入湯中，味道極為鮮美，同樣是中國地域十大名小吃之一，來到蕪湖不可不嘗。

(責任編輯：佚名)