下泡水市場熱鬧非凡，人氣旺盛

今天由于起晚了，我直到上午十點左右才趕到下泡水市場選購食材。出乎意料的是，即便在這個時間點，菜市場依舊人潮涌動。通常情況下，都是父親負責采購和烹飪，而我很少參與買菜的過程。

今日早上，父親已經買回了一個羊肚在廚房清洗，忙碌得無法分身，于是他吩咐我去市場購買一只放養雞回來與羊肚一同煲制火鍋。雖然平時不常買菜，但這次我不得不認真挑選。最終我選擇了一只重量約為4斤的放養雞，價格是22元，總價大約85元左右。此外，我還購買了蓮子和百合等藥材作為鍋底材料。算上這些費用，總共花費近100元。再加上父親購買的羊肚、青菜以及其他火鍋配料，總支出達到了200多元。

然而，羊肚與放養雞煲出的湯確實十分滋補，味道鮮美。周末為孩子們補充營養，喝上一碗美味的湯品，也是一道不可多得的家常菜。

十點鐘時，下泡水市場依舊人來人往，看來像我這樣周末睡懶覺的人并不在少數。平日里我們忙碌于工作，只有在周末才有時間出來采購食材，所以這個時間點買菜也就成了常態。

下泡水市場位于廣場附近，周邊居民眾多，大多數人都會選擇到這個市場購買新鮮蔬菜。雖然市場占地面積不大，但各類食材一應俱全。市場外圍還有許多攤位出售自家種植的青菜，因此來到這里，每個人都能找到自己喜歡的食材。

民以食為天，我們龍川人尤其注重飲食文化。在節假日或有親朋好友來訪時，總會準備豐盛的菜肴款待客人。這體現了客家人熱情好客的傳統美德。

(責任編輯：佚名)