天津之旅：初嘗“狗不理”

今天終于迎來了一個(gè)明媚的早晨，我在酒店享用完早餐后，便前往西開大教堂參觀。恰逢周日，信眾們正在虔誠地做禮拜，他們的歌聲響徹整個(gè)教堂。

在返回的路上經(jīng)過了一個(gè)居民區(qū)里的煎餅果子攤位，即使不餓也忍不住想嘗一嘗正宗的天津風(fēng)味，畢竟這次旅行中怎能錯(cuò)過如此美味呢？隨后我來到了民園廣場，這里就像是羅馬斗獸場一樣壯觀，許多游客和市民在這里游玩、慢跑。

在前往“狗不理”包子鋪的路上，我又發(fā)現(xiàn)了一家刨冰店。考慮到天氣炎熱，決定買兩碗嘗一嘗，一種是黑糖口味的，另一種則是什錦口味的。不得不承認(rèn)天津的刨冰真是美味無比，不僅配料豐富而且味道極佳。

到了最后一頓午餐時(shí)分，我選擇在五大道的貴賓樓店品嘗“狗不理”包子。據(jù)說正宗的“狗不理”只有在這兒才能嘗到，盡管聽聞當(dāng)?shù)厝硕颊f這里并不受歡迎，但既然來了天津怎能不親自嘗試一番呢？

店內(nèi)服務(wù)員告訴我，“狗不理”的包子是現(xiàn)包現(xiàn)蒸，大約需要等待20分鐘左右。考慮到這一上午我已經(jīng)品嘗了不少美食，因此點(diǎn)了兩屜“狗不理”包子：一屜豬肉餡的46元，另一屜則是三鮮餡的48元，每屜各有八只。此外還點(diǎn)了一份蝦仁獨(dú)面筋（售價(jià)為68元）以及一份蔥爆羊肉（158元）。

首先嘗的是豬肉餡包子，第一口便覺得有些偏咸了……我嘗試讓兒子也來嘗一下，他吃了一口后也表示味道過重。接著我又品嘗了一下三鮮餡的，感覺味道要好很多，里面含有豬肉、蝦肉和海參，能明顯感受到其中的鮮美。

蝦仁獨(dú)面筋口感非常軟糯，并帶有一絲甜味，適合老人和小孩食用。至于蔥爆羊肉，則是同樣的問題——太咸了……這種咸度讓人需要搭配米飯或者饅頭才能吃得下去。

用餐過程中，旁邊有幾位外地老年游客似乎不太懂得如何點(diǎn)餐，服務(wù)員表現(xiàn)得有些不耐煩，并且在一位老人要求移開桌子上的宣傳立牌時(shí)還進(jìn)行了訓(xùn)斥。當(dāng)他說“別人都不礙事，就你礙事”這句話的時(shí)候，我感到非常驚訝和不滿。畢竟這家店是百年老字號，盡管菜品的味道因人而異，但這樣的服務(wù)態(tài)度實(shí)在讓人無法接受。

懷著對天津美食的期待而來，“狗不理”的體驗(yàn)卻讓我有些失望了……[捂臉]

(責(zé)任編輯：佚名)