連州西岸:楊總與好友共享午餐美好時(shí)光
作者:佚名|分類(lèi):生活雜談|瀏覽:85|發(fā)布時(shí)間:2025-12-07
今日午后,楊總邀請(qǐng)眾好友齊聚連州西岸禾悅生態(tài)旅游區(qū)的餐廳共進(jìn)午餐,共同品味當(dāng)?shù)氐奶厣央取2蛷d廚師精心挑選了連州本地的最新鮮食材,為嘉賓們帶來(lái)了一場(chǎng)令人陶醉的味覺(jué)之旅。
餐桌上首先呈上的是貴妃蝦湯泡飯,廚師選用連州本地優(yōu)質(zhì)的蝦制作湯底,味道鮮美醇厚,與粒粒分明的米飯相得益彰,口感層次豐富。緊接著是香辣沙姜白切鴨,精選連州本地的鴨肉,肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩,搭配特制的沙姜醬料,風(fēng)味獨(dú)特。

荷香窯雞成為本次聚餐的焦點(diǎn)之一,采用連州本地雞,以傳統(tǒng)的窯烤方式烹制而成,外層金黃酥脆,內(nèi)里鮮嫩多汁,香氣四溢。而糯香咸鴨蛋的創(chuàng)新搭配,將糯米與咸蛋黃巧妙融合,口感軟糯咸香,受到了一致好評(píng)。
香肉醬三色腐竹選用連州特產(chǎn)的腐竹,搭配特制的肉醬,色澤誘人,豆香濃郁。家鄉(xiāng)紫蘇蒸河魚(yú)干則采用當(dāng)?shù)匦迈r河魚(yú)干,加入紫蘇提味,味道鮮美適中。冶味茄子以連州本地茄子為主料,經(jīng)過(guò)特殊工藝處理,口感綿軟入味。

欖角蒸本地邊魚(yú)選用連州水域特產(chǎn)的邊魚(yú),與橄欖角的香氣相融合,魚(yú)肉細(xì)嫩,橄欖角的香味獨(dú)特。黃椒醬蒸牛胸油則選用優(yōu)質(zhì)的牛胸肉,配以特制的黃椒醬,香辣開(kāi)胃。最后一道菜是潤(rùn)喉黃皮骨,采用連州特產(chǎn)的黃皮,與排骨合煮,酸甜可口,具有潤(rùn)喉的效果。
整場(chǎng)聚餐氛圍熱烈,嘉賓們對(duì)每一道菜品都贊不絕口。廚師團(tuán)隊(duì)用心呈現(xiàn)的連州特色美食,不僅展現(xiàn)了當(dāng)?shù)刎S富的物產(chǎn)資源,更體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)烹飪技藝的傳承與創(chuàng)新。此次美食之旅讓在座各位對(duì)連州的飲食文化有了更加深刻的認(rèn)識(shí),也為連州西岸禾悅生態(tài)旅游區(qū)增添了無(wú)限光彩。
(責(zé)任編輯:佚名)