跟著舌尖導演陳曉卿老師品嘗北京佳肴! ""韓國料理故鄉菜包肉弘彧大廈店"",「翠清酒家(翠微路店)」 ;
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2025-12-06
跟著舌尖導演陳曉卿老師品嘗北京佳肴!!!「韓國料理故鄉菜包肉(弘彧大廈店)」
環境雖然普通,但味道卻秒殺許多大型韓餐館,每個菜都非同凡響,顛覆了我對韓餐的認知!!!
菜包肉:切成大塊的,有點類似于醬牛肉的厚度和大小,要配上辣白菜用生菜一裹,送入口中。
魷魚蔥餅:這個感覺也可以叫蔥餅,是裝在一個圓形的鐵盤子里的,大塊又大量的魷魚,蔥絲也是長根的,清晰可見的蔥葉的綠色和魷魚交織著,雞蛋把它們融合在一起,幾乎沒有面粉,特別酥脆,所以油也是稍微有點大,但是超級香。
蒜醬炸雞:炸雞有雙拼的,但是蒜味兒的更經典,醬汁是有點甜的,一定要趁熱兒吃呀。
做好心理準備:上菜慢
特色推薦:菜包肉,魷魚蔥餅,醬蒜炸雞
人均消費:82元左右
地點:北京海淀區學院路7號弘彧大廈3A層韓國料理故鄉菜包肉(弘彧大廈店)
「翠清酒家(翠微路店)」
開了20多年的老湘菜館,開了多少年就火了多少年,味道非常像湖南當地的館子!
臭鱖魚:每桌必點,香臭香臭的,蒜瓣肉緊實飽滿。
剁椒魚頭:可以選兩種,分剁椒和醬椒,都很好吃,還可以加入面條,沒有土腥味
砂鍋紅薯粉:勁道有嚼勁,但是量比原來小了
翠清小炒肉:辣椒超級辣,拌飯一絕。 干鍋魚雜:魚雜弄的挺干凈,下飯!魚子很香,鋪的挺高,下邊都是豆腐
特色推薦:臭鱖魚,剁椒魚頭,干鍋魚雜,小炒豬肝

地點:翠微路翠微東里底商甲1號(鏈家地產旁)翠清酒家(翠微路店)
「恩施三絕臘肉面」
主打恩施土家菜的風味餐廳,食材都是從恩施空運來的!
花雜豆皮:大米做的面皮,軟糯有嚼勁,拌著青椒碎,炒雞蛋,肉沫和臘肉丁。量也很大。
泡椒臘肉面:胡蘿卜絲配臘肉丁,面條有點想堿水面,非常q彈,最喜歡里邊的泡菜,辣的很過癮。
恩施合渣:象是用蛋液煮豆渣,香香的,放上調料,配米飯,絕了
土家香腸:有點麻辣味,上時還是溫的
霉豆腐:南方的豆腐乳,長白毛那種,北京是很少能吃到的。
缺點是量太大了,要跑好幾次才能把這些菜吃一遍
特色推薦:花雜豆皮,泡椒臘肉面,恩施合渣,渣廣椒炒肥腸
人均消費:32元左右
地點:朝陽路67號財滿街8號樓1層160靠近停車場(朝陽路高井公交站)恩施三絕臘肉面
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(責任編輯:佚名)