清甜漿水喚醒故鄉情

作者：雪域云端語

前幾天，我在與女皇閑談時，思緒不經意間飛回了我遙遠的家鄉——甘肅。記憶中那碗酸香四溢的漿水面瞬間挑動了我的味蕾。看到我的表情略顯不同，她充滿好奇地詢問我為何如此心馳神往。于是，我興致勃勃地向她講述了深受甘肅人民喜愛的特色面食——漿水面。

女皇被我對漿水面的描述所吸引，急切地追問它的烹飪秘訣和口感。于是，我詳盡地為她解析了這道傳統美食。漿水在甘肅有著悠久的歷史，制作過程簡單而獨特，只需新鮮蔬菜、面粉和清水即可。將蔬菜清洗后用熱水焯燙，放入大缸中，添加適量的面粉和水，密封進行一段時間的發酵，便能釀制出醇厚的漿水。更為重要的是，漿水中富含乳酸，對人體健康大有裨益。

女皇聽得興趣盎然，立刻決定讓御廚在指導下嘗試制作，并邀請朝中重臣一同品鑒。如若口感出色，她還將推廣至全國。我自然不敢懈怠，特意從甘肅攜帶了一桶漿水作為發酵的引子，在女兒國精心釀制出一缸滿溢著家鄉味道的漿水。我還特別叮囑御廚，將蔥花、韭菜末或香菜碎與熱油拌勻，淋在煮熟的面條上，再浸入漿水中，便能盡享其美味。

在這三天的發酵等待中，我滿懷期待，想象著朝臣們品嘗到漿水面時驚喜的表情。終于，待到第三日傍晚，女皇邀請群臣共聚一堂，共享這份來自甘肅的獨特美食。

當一碗碗熱騰騰的漿水面被端上餐桌，那難以抗拒的香氣瞬間彌漫整個宮殿。大臣們紛紛舉起筷子，急切地品嘗這道新穎的佳肴。只見他們初嘗時露出驚訝的神情，隨后則是滿心歡喜的笑容。大家邊吃邊贊不絕口，對漿水面的味道交口稱贊。

女皇目睹朝臣們的喜愛之情，臉上也露出了滿意的笑容。她立即決定在全國范圍內推廣漿水面，讓更多人品嘗到這份獨特的家鄉風味。

看著眾人享受美食的歡樂情景，我心中充滿自豪。這小小的一碗漿水面，不僅承載了家鄉的味道，更成為兩國文化交流的橋梁。我相信，在女皇的推動下，漿水面將在女兒國展現出別樣的魅力與生機。

(責任編輯：佚名)