在香巴拉大道發現了一家美味的菌子火鍋，真的太好吃了！

店鋪信息如下：

餐廳名稱：壹品菌

位置：香巴拉大道040號

主要特色：正宗野生菌火鍋、高原新鮮食材和藏式風格裝飾

漫步在香巴拉大道時，木質門頭吸引著我走進去。一進門就被暖色調的燈光和濃郁的菌香味包圍。

店內采用藏式的桌布設計，搭配原木色的桌子椅子，并播放輕柔的藏族音樂，營造出溫馨而充滿異域風情的用餐氛圍。

強烈推薦以下幾道菜品：

大骨雞湯底：首先品嘗這碗湯！經過長時間慢燉的大骨湯奶白色澤、口感醇厚。每一口都鮮美無比，店員說至少熬制了六個小時以上，沒有添加任何添加劑，既暖心又暖胃。

精選野生菌拼盤：色澤和味道都非常出色！包括牛肝菌、雞油菌、竹蓀等多種野生菌類，都是當天采集的新鮮食材。根部還有泥土的香氣，涮過后吸滿了湯汁變得非常脆嫩鮮甜，每一口都能感受到爆汁的感覺。

高原牦牛肉：紋理清晰漂亮的牦牛肉片，只需在鍋里煮十秒鐘即可食用。肉質緊實而不干澀，并帶有淡淡的奶香味。搭配上店里的秘制辣椒調料，味道香濃可口。

香格里拉烏骨雞：整只烏骨雞切成塊狀，雞肉質地細膩且不柴，與菌湯的搭配非常完美。煮的時間越長，雞湯的味道就越濃郁，雞肉吸收了菌類的香味，鮮美而不膩。

野生菌炒飯：強烈建議嘗試！每一粒米飯都包裹著野生菌碎末和蛋香，咸淡適中。吃完火鍋后再來一碗，既能解饞又能增加飽腹感，同行的朋友連吃了兩碗還意猶未盡。

青稞餅：現烤的外酥里嫩，散發著青稞獨特的自然清香。無需額外調料就已經非常美味，越嚼味道越香濃，打包了兩個作為第二天早餐享用。

看著各種野生菌在鍋中沸騰翻滾，燈光下木質餐具顯得格外溫馨動人，與朋友邊吃邊聊，幸福感瞬間爆棚！

果然不負本地美食愛好者的推薦，食材的新鮮度和原始風味讓人印象深刻。這里完全不像是偶然發現的小店，而是充滿地道特色的餐館。

無論是旅游還是本地聚會，在香巴拉大道的壹品菌絕對值得一試，性價比極高，而且環境氛圍感十足，絕對會成為你的常客之一。

(責任編輯：佚名)