美食探店——壹品菌子火鍋一口入魂的藏式鮮味暴擊！

指路

店名：壹品菌

地址：香巴拉大道040號

來香格里拉第三天，被民宿老板瘋狂安利這家“菌子博物館”！

推開雕花木門瞬間，菌香混著酥油茶香撲鼻而來，藏式彩繪墻下坐著穿藏袍的阿媽在喝菌湯，煙火氣里透著治愈感～

壹品菌子火鍋店是一家真實存在的餐廳，位于香巴拉大道040號。它以其獨特的菌子火鍋菜肴而聞名。

【必點神仙組合！菌湯+牦牛=鮮味核彈】

壹品菌子火鍋店的秘密武器是大骨雞湯鍋底，土雞和豬大骨熬8小時制成的奶白濃湯。涮完菌子后湯更濃，喝到最后連碗底都想刮干凈！

高原牦牛肉是另一道必點菜肴，現(xiàn)切牦牛肉帶著雪花紋，涮8秒卷成小云朵！肉質(zhì)緊實不柴，蘸藏式辣椒面+腐乳醬，配口菌湯直接封神！

野生菌九宮格拼盤是另一道必點菜肴，草帽蓋著的木盤一掀開，九種菌子像藝術品！松茸刺身脆甜如山泉，雞樅菌煎得焦香爆汁，見手青炒臘肉更是絕——菌肉滑嫩裹著煙熏香，拌飯直接光盤！

【碳水炸彈！菌香暴擊三連！】

野生菌炒飯是一道必點菜肴，米飯顆顆裹著菌油香！雞樅+牛肝菌+臘腸丁，鍋底還有焦脆鍋巴，油潤但不膩

青稞餅蘸菌湯是一道必點菜肴，現(xiàn)烤青稞餅外酥里軟，撕開塞片松茸，澆勺菌湯——粗糧香吸飽鮮味，碳水星人幸福到轉圈！

紅糖糍粑是一道必點甜品，外脆里糯的糍粑淋上古法紅糖，撒滿黃豆粉，咬開還會拉絲！吃完菌子來兩塊，甜度剛剛好～

拍照Tips：傍晚窗邊位能看到雪山剪影！穿淺色衣服更出片哦～

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(責任編輯：佚名)