當法國傳統點心國王餅中加入了極具中國特色的蓮蓉餡，當中法兩國的美食文化相互碰撞，會產生怎樣的“火花”呢？近日，在上海市信息管理學校舉行的歐洲“金廷帽”甜品大賽第四屆中國區邀請賽（非專業組）決賽，讓我們見證了中法兩國美食文化相互碰撞的精彩景象。參加該活動的10位中職校選手，以他們出色的甜品制作能力和豐富的創作靈感，展示展...

時間定格于2024年8月8日，星期四，農歷七月初五，一個甲辰龍年的特殊日子。這一天，新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州奇臺縣迎來了一場盛大的文化盛宴——2024新疆舌尖上的絲綢之路美食節暨昌吉州美食文化旅游節（以下簡稱絲綢之路美食節）。這場活動以“新疆是個好地方——品美食、看新疆、游昌吉”為主題，將從8月8日持續至10月8...

探索《舌尖上的絲綢之路：甘肅美食探秘》，帶你領略甘肅深厚的歷史文化底蘊與獨特的地方風味。作為古絲綢之路的核心通道，甘肅的美食深受歷史影響，融合了多元的文化元素，形成了豐富多樣的飲食風格。蘭州牛肉面，甘肅美食的璀璨明珠，以其筋道面條搭配醇厚牛肉湯，享譽全國。街頭巷尾飄散著香氣四溢的羊肉串，撒上香辣的孜然和辣椒粉，每一口都...