茶知識|巖茶到底是哪種巖?茶知識|巖茶居然是烏龍茶?!巖茶到底是哪種
作者:佚名|分類:百科常識|瀏覽:88|發布時間:2025-12-07
茶文化探秘|揭秘“巖茶”之謎:究竟何為“巖”?茶文化探析 | 真正的烏龍茶竟是“巖茶”!巖茶的奧秘究竟是什么?并非所有茶葉都具備“巖韻”特質!
品鑒過大紅袍、肉桂和水仙,但你是否曾好奇它們為何被稱為“巖茶”?當我初次接觸武夷巖茶時,也感到頗為困惑。
巖茶的香氣迷人,然而“巖韻”、“正巖”、“三坑兩澗”等詞匯卻讓我頭暈目眩……
如今,我終于明白了其中的奧秘!
1|為何稱為“巖茶”?
并非所有烏龍茶都享有“巖茶”之名! 巖茶,顧名思義,指的是——“生長在巖石上的茶葉”。它源自福建武夷山的丹霞地貌,土壤由巖石風化而成,因此制出的烏龍茶帶有獨特的“巖骨花香”,這也是“巖韻”的起源。
2|五大巖茶品類,你喝過嗎?
巖茶門派眾多,但主要可分為以下五類:
- 大紅袍
- 肉桂
- 水仙
- 武夷名叢(鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天妖)
- 武夷奇種
每一類巖茶都有其獨特的“性格”,值得細細品味。
3|何謂“巖韻”?為何讓人如此著迷?
一杯優質的巖茶,必須具備香、水、韻三者兼備的特點。而“巖韻”則是在品茗過程中,喉間感受到的“綿中帶剛”之感。
這種感受玄妙無比——仿佛花香浮動于骨骼之間,又似山崖涌出的清泉。
這種“韻味”,只有在武夷山正巖區的山場才能孕育出來。巖石風化后的養分和微氣候的調節,賦予了巖茶獨特的天然優勢。
... ...
你最喜歡哪一款巖茶?或者你喝過最具“巖韻”的茶是哪一款?歡迎留言一起分享交流~

(別忘了收藏這篇科普文章,下次購買茶葉時不再被名稱所迷惑啦~)
#武夷巖茶 #茶文化 #茶知識 #巖茶奧秘
(責任編輯:佚名)