與美食絕緣？是時(shí)候改變看法了

在很多人的印象里，糖尿病和美食之間，既是“敵對(duì)”的關(guān)系，又有著緊密的聯(lián)系。大部分美食都有類似的特點(diǎn)：高油、高糖、高脂、高鹽，而這個(gè)特點(diǎn)也讓我們的血糖處于不穩(wěn)定狀態(tài)，給了糖尿病可趁之機(jī)。所以，對(duì)于糖尿病患者而言，美食既是自己的敵人，又左右著血糖的穩(wěn)定。

但美食也給很多人帶來了無與倫比的享受，讓他們感受到了生活的樂趣，失去了美食，生活似乎也失去了意義。對(duì)于這類人來說，確診糖尿病就像是在給自己的生命畫上了句號(hào)，未來一片黑暗。

相信在很多人心里，病情好壞不是最重要的，確認(rèn)自己到底還有沒有享受美食的機(jī)會(huì)才是最重要的。在大眾印象中，低油、低鹽、低糖才是適合糖尿病患者的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持吃清淡的食物，有利于穩(wěn)定血糖，讓血糖值回歸正常。

但在面對(duì)美食時(shí)，又有多少人能忍得住呢？與其一邊流口水一邊告訴自己不能吃，不如從一開始就弄明白，糖尿病患者究竟應(yīng)該怎么吃？在飲食上有哪些禁忌？

其實(shí)，對(duì)控制糖尿病病情來說，最為關(guān)鍵的不是限制飲食，而是限制總攝入，不論是清淡食物還是重口味食物，攝入過量都會(huì)引起血糖飆升。所以說，糖尿病患者在飲食上，需要關(guān)注的是吃多吃少的問題，而不是吃還是不吃的問題。

即便是高糖分食物，只要在進(jìn)食時(shí)注意攝入量，做到“淺嘗即止”，那么也不會(huì)威脅到身體健康。反而，如果認(rèn)為低脂、低油、低糖類食物可以隨意吃，那么就很有可能攝入過量，導(dǎo)致病情加重。糖尿病患者若能在飲食上做到控制總攝入的話，其實(shí)所有的“禁忌”都不礙事，因?yàn)樗麄円呀?jīng)找到了控制血糖的最佳方法。

少糖、少鹽、少油并不是完全不能吃，關(guān)鍵是要合理地控制攝入量，不能一上來就把這些高糖、高脂、高鹽的食物全部戒絕了。這樣不僅無法讓自己適應(yīng)新的飲食習(xí)慣，而且容易引起營(yíng)養(yǎng)失衡的問題。對(duì)于糖尿病患者來說，更應(yīng)該注重的是保持一個(gè)良好的健康狀態(tài)，而不是簡(jiǎn)單地減少或增加某些食物的攝入量。

所以，對(duì)于糖尿病患者來說，最重要的是要學(xué)會(huì)控制自己的飲食習(xí)慣，避免過量攝入高糖、高脂、高鹽的食物。這樣不僅能幫助控制血糖水平，還能保持一個(gè)良好的健康狀態(tài)。

(責(zé)任編輯：佚名)