說到過年，你會想到哪些傳統(tǒng)習(xí)俗和美食？對于生活在贛州的人來說，臘味、米果、擂茶等極具客家特色的美食是必不可少的。為了讓大家更好地了解贛州的傳統(tǒng)文化與美味佳肴，“江西贛州文旅”抖音號特別推出了《虔城暖冬 尋味客家 這個年在贛州一起過》節(jié)目。

贛州特色美食推薦

• 贛南小炒魚：這道菜以其獨特的烹飪手法和鮮美的口感，深受人們喜愛。
• 贛南臍橙：作為贛州的特產(chǎn)之一，贛南臍橙甜而不膩、汁多肉厚，是饋贈親友的好選擇。
• 瑞金牛肉湯：在寒冷的冬天里來一碗熱騰騰的牛肉湯，不僅暖身還能滋補身體。
• 會昌豆干：以其獨特的制作工藝和鮮美的口感聞名于世。
• 石城芋餃：軟糯香甜，是當(dāng)?shù)厝搜缯堎e客時不可或缺的一道美味佳肴。

除此之外，還有許多地方特色美食值得嘗試：

• 于都珍珠粉
• 龍南鳳眼珍珠湯
• 全南豬紅湯
• 安遠(yuǎn)三鮮粉
• 崇義水餃
• 信豐蘿卜餃
• 大余南安板鴨
• 贛縣黃元米果
• 上猶全魚宴
• 南康荷包胙
• 崇義酸棗糕
• 寧都肉丸
• 定南酸酒鴨
• 尋烏釀豆腐
• 興國四星望月

贛州的客家美食種類繁多，每一道菜背后都有著獨特的文化故事和制作工藝。你最喜歡哪一道呢？歡迎在評論區(qū)分享你的答案。

虔城暖冬 尋味客家

這個年在贛州一起過！

通過上述推薦，希望大家能夠更好地體驗到贛州的獨特魅力，并感受到濃濃的家鄉(xiāng)味道。

(責(zé)任編輯：佚名)