南京必嘗的韓國(guó)菜：新村又來(lái)烤肉與石鍋拌飯

探索南京美食地圖上的韓國(guó)風(fēng)味——新村又來(lái)韓國(guó)菜

作為一名熱愛(ài)韓國(guó)料理的食客，在過(guò)去的幾年里，我?guī)缀鯂L試過(guò)南京市內(nèi)的各大韓式餐廳。最近在朋友推薦下發(fā)現(xiàn)了一家小巧而充滿魅力的小店——新村又來(lái)韓國(guó)菜。這家店鋪在2018年9月開(kāi)設(shè)了第二家分店，位于金輪新天地負(fù)一樓，靠近手扶電梯的位置。雖然店面不大，但顧客絡(luò)繹不絕，常常需要排隊(duì)等候。不過(guò)一旦美食上桌，你會(huì)覺(jué)得等待是值得的。

這里的烤肉菜品種類豐富，五花肉、豬梅肉以及豬頸肉等均經(jīng)過(guò)精心烹飪和切割后端上餐桌。每一款肉類都展現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味：五花肉焦香四溢且肥瘦適中；豬梅肉鮮嫩可口而不過(guò)于油膩；豬頸肉則以其滑嫩彈牙的口感令人回味無(wú)窮，這些都是我每次品嘗韓國(guó)料理時(shí)必不可少的選擇。

除了烤肉之外，石鍋拌飯是檢驗(yàn)一家韓餐館是否正宗的關(guān)鍵指標(biāo)。這里的石鍋拌飯更是讓人驚艷——不僅包含了桔梗這種地道延邊地區(qū)的食材，還使用了自家制作的泡菜，其獨(dú)特的風(fēng)味讓我想起在朝鮮邊境城市延吉享用過(guò)的全州拌飯。

除此之外，店內(nèi)提供的其他菜品如海帶牛肉湯和烤菌菇拼盤(pán)等同樣令人印象深刻。每一道菜肴都充分展現(xiàn)了韓國(guó)料理的獨(dú)特魅力和深厚文化底蘊(yùn)。經(jīng)過(guò)這次品嘗體驗(yàn)，我找到了心目中理想的韓式美食風(fēng)味。

在享受完這頓美味佳肴后，我鼓足勇氣與餐廳的老板娘進(jìn)行了交談。她是一位親切且時(shí)尚的朝鮮族女性，非常樂(lè)意分享她的故事以及對(duì)餐廳的熱情。受到啟發(fā)后，我對(duì)這家店產(chǎn)生了濃厚的興趣，并提出希望能夠加盟開(kāi)店的想法。盡管目前還在等待回復(fù)中，但我作為一名忠實(shí)顧客已經(jīng)給予了這家店最高的評(píng)價(jià)。

如果你也是韓國(guó)料理愛(ài)好者，那么新村又來(lái)絕對(duì)值得一試！在這里不僅能品嘗到地道的韓式美味，還能感受到那份來(lái)自異國(guó)文化的獨(dú)特魅力和熱情好客的精神。

(責(zé)任編輯：佚名)