郝鴻來(lái)火燒——百年傳承的美味佳肴

郝鴻來(lái)火燒，源于1921年的灤縣，至今已近一個(gè)世紀(jì)。這道地方名吃因其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴に?、?dú)特的配料、精致的外形以及其外焦里嫩、香而不膩的味道，被譽(yù)為色香味形俱全的美食典范。特別之處在于它的烘烤方法，采用正面加印的制方，置入鐵叉，在爐內(nèi)焦火的烘烤下，使得火燒呈現(xiàn)出虎皮般的色澤。經(jīng)過(guò)外溫內(nèi)烘的獨(dú)特工藝，出爐后的火燒若從邊緣切開(kāi)，加入秘制熟肉，更是美味無(wú)窮，享有“蛤蟆吞蜜”的美譽(yù)，深受廣大食客喜愛(ài)，被譽(yù)為灤縣美食中的瑰寶，被錄入《河北名吃》和《灤縣縣志》。

想要品嘗郝鴻來(lái)火燒的朋友們，可以撥打13403159699進(jìn)行預(yù)訂，地址位于灤州古城內(nèi)的張家口銀行東側(cè)。別忘了去感受那份歷史與味道交織的獨(dú)特魅力哦！

雙麟別苑——品味冀東傳統(tǒng)風(fēng)味

坐落在雄偉的東城門旁的雙麟別苑，以其精致的雕梁畫(huà)棟吸引著每一位食客的目光。這座三層的臨街樓房可同時(shí)容納200位客人，提供多樣化的海鮮美食和地道的冀東主食。在這里，新鮮的渤海魚(yú)蝦、海蟹等海鮮應(yīng)有盡有，讓你在品味美食的同時(shí)，也能感受到冀東飲食文化的獨(dú)特魅力。

如果你對(duì)雙麟別苑感興趣，可以前往灤州古城學(xué)府路5號(hào)，或通過(guò)電話0315-7358999/0315-7358000進(jìn)行預(yù)訂。不妨在下一個(gè)閑暇時(shí)刻，來(lái)這里盡享美食的盛宴吧！

玉品居烤鴨店——京東菜系的精髓所在

位于灤州古城西韶音廣場(chǎng)東側(cè)的玉品居烤鴨店，以京東菜系為主導(dǎo)，尤其以純正果木吊爐烤鴨聞名。選用正宗北京填鴨為原料，由來(lái)自北京的專業(yè)烤鴨師傅采用傳統(tǒng)方法進(jìn)行精細(xì)處理，包括充氣、晾制、風(fēng)干等步驟，再用棗木慢烤45-50分鐘，使得烤鴨皮脆肉嫩，風(fēng)味獨(dú)特。

如果想嘗試正宗的京式烤鴨，玉品居烤鴨店絕對(duì)是你的首選。撥打電話0315-7103555預(yù)約，就能體驗(yàn)到那份地道的京味兒。

小是小燒烤——古城河畔的夜市美食

在龍溪園32-1小是小燒烤橋西，你可以找到一家充滿特色的臨河燒烤店。無(wú)論春夏秋冬，這里都有豐富的燒烤選擇，冬季更有竹蓀雞火鍋和精品火鍋雞，讓你在享受美味的同時(shí)，也能感受到古城夜晚的溫馨與浪漫。

如果想嘗試這家別具一格的燒烤店，記得撥打0315-7310777進(jìn)行預(yù)訂。在這里，你將體驗(yàn)到不一樣的燒烤風(fēng)情，讓你的味蕾在古城的夜色中跳躍起來(lái)。

(責(zé)任編輯：佚名)