鹽田蝦真的是吃鹽長大的嗎？今天我們來揭秘真相。

首先，鹽田蝦生長的地方是渤海灣的大型鹽堿地。在產鹽的季節，當地的蝦農會在特定的海水池子里養殖蝦苗。這些海水池子里的水和普通海水不同，含鹽量高出兩到三倍，使得這里的海鮮更加美味且營養豐富。因此，鹽田蝦的美味和營養價值豐富，與其生長環境密切相關。

一些人可能會擔心鹽田養蝦會導致鹽污染。但實際上，鹽田蝦在生長過程中不需要飼料，當地人稱其為“人放天養”。同時，相關部門每年都會對海水質量進行抽檢，確保鹽和蝦都符合標準，沒有任何污染。因此，大家可以放心食用鹽田蝦。

我們都知道深海捕撈的野生蝦價格昂貴，而飼料養殖的蝦品質又難以保證。而鹽田蝦的出現正好解決了這個問題。它不僅具有深海捕撈蝦的品質，同時價格也更加親民。在當地，活蝦價格十幾塊錢一斤，為了方便儲存和運輸，蝦農會將其制成烤蝦干銷售到全國各地。要求配料表中只有蝦和鹽，不含其他添加劑。同時必須是四斤活蝦才能烤熟一斤，這也成為了當地的美食特色之一。這就是關于鹽田蝦的故事。

(責任編輯：佚名)