探秘鄭州合作路：老工廠與美食的記憶交融

提起鄭州的合作路，對(duì)于許多老鄭州人來(lái)說(shuō)并不陌生。這里曾有水工廠、柴油機(jī)廠等記憶深刻的地標(biāo)。近期我在探索鄭州的美食時(shí)，有網(wǎng)友建議我去探訪合作路上那些歷史悠久的小吃店和飯館。 他們提到了一家名叫柘城垛子羊肉的老店，因?yàn)獒t(yī)學(xué)院附近地鐵建設(shè)而搬遷，但其美味的芝麻燒餅和羊肉湯仍讓人難以忘懷。還有一家南京熟食店，涼菜價(jià)格親民，在菜市場(chǎng)對(duì)面的樹(shù)蔭下售賣。另外，還有大鍋鹵肉和燒餅店等特色小吃。 雖然以前我曾拍攝過(guò)合作路，主要關(guān)注的是家屬院里的老人，但最近在拍攝寺坡斜街時(shí)發(fā)現(xiàn)，那些隱藏在老街道或城中村周圍的小攤，或許正承載著一些人的獨(dú)特記憶和美食情懷。我計(jì)劃以“掃街”的方式尋找這些可能不知名卻深深烙印在人們心中的老店。 作為一個(gè)美食探索者，我希望能通過(guò)走街串巷的拍攝，捕捉到那些屬于你的味覺(jué)記憶。歡迎網(wǎng)友們提供寶貴建議，告訴我你們想了解的小店、老店以及懷念的味道。無(wú)論你想知道鄭州哪條街道的老店鋪，或者希望我探尋哪個(gè)小巷深處的傳統(tǒng)小吃，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)留言。我會(huì)根據(jù)大家的需求制作視頻，帶大家一起品嘗和回味那些熟悉的味道。

(責(zé)任編輯：佚名)