川貴美食與美景之旅

川西北之行，給我留下深刻印象的是位于海拔約4000米的天空之城理塘縣城旁的古老藏族村落、風景如畫的丹巴縣甲居藏寨以及雅江縣城內的壯觀峽谷。318國道上的險峻彎道與繁忙景象，227國道沿途稻城段的絕美風光，以及亞丁景區內略顯平淡的氛圍都給人留下了深刻的印象。沿著317、318和227這三條國道行駛時，可以看到不同特色的藏族民居建筑風格，而在四姑娘山附近的喇榮溝景區及317國道旁的老百姓家中散種的蘋果，酸甜可口，果肉多汁，每一口都是美妙的味覺享受。此外，四川與貴州兩省正積極推廣各自的特色美食產品，這無疑為游客提供了更多探索當地文化的契機。

返程途中每日奔波六七百公里，在旅程中僅在四川省樂山市蘇稽鎮的大佛景區附近河邊以及貴州省貴陽西南部的青巖古鎮停留并住宿了一晚。這兩個地方各自擁有獨特的特色美食，有幸品嘗到這些美味佳肴是此行的一大亮點。

色達與稻城亞丁兩地的牛肉雖來自牦牛產地，但當地的廚師卻未能將這新鮮美味的食材烹制得恰如其分；反而樂山市蘇稽鎮的一道名為“跳腳牛肉湯”的菜品則讓人印象深刻。此菜在當地被稱為“牛雜湯”，盡管在華南地區類似菜品并不少見，但在蘇稽鎮的獨特風味中卻有著不一樣的魅力。

貴州青巖古鎮的鹵豬腳值得一試，其味道令人難以忘懷；而樂山市蘇稽鎮的豬紅和跳腳牛肉湯同樣不可錯過。此外，在色達、稻城亞丁以及天空之城理塘縣城藏族古村落，游客們還能品嘗到散種蘋果的獨特風味。

喇榮溝及其附近區域散種蘋果的味道令人難以忘懷。

色達佛學院是另一個讓人流連忘返的圣地。

青巖古鎮內的鹵豬腳以其獨特的味道和實惠的價格（33元人民幣一斤）吸引了眾多游客。

蘇稽鎮的豬紅，一道傳統美味佳肴。

蘇稽鎮的跳腳牛肉湯，以其獨特風味而聞名。

稻城地區的散種蘋果，口感清新。

理塘縣城旁藏族古村落的寧靜與美麗。

318國道途經措普溝時的壯麗景色。

在色達縣城的農貿市場中，牦牛肉攤位上的食材新鮮誘人；此外，色達草原以及整個川西地區的自然風光令人贊嘆不已。無論是色達佛學院、317國道旁的老百姓家中的蘋果園還是318國道雅江段的壯麗峽谷景色，都是不可錯過的風景。

丹巴縣甲居藏寨以其獨特的建筑風格和寧靜的生活環境而著稱。

沿途還有機會在色達佛學院近距離感受佛教文化的獨特魅力。

從不同角度欣賞色達佛學院的莊嚴與美麗，每一次都不盡相同。

318國道上穿越雅江段時所見峽谷的壯觀景象讓人驚嘆不已。

(責任編輯：佚名)