新疆過(guò)油肉拌面，香飄萬(wàn)里贊不絕口！

哎呀！太棒了！新疆的過(guò)油肉拌面真是美味至極！

四月五日是個(gè)星期六，我們放假休息。近日得知在朝陽(yáng)區(qū)望京阜通東大街新開(kāi)了一家名為“哎！捧油！新疆拌面望京店”的店鋪。這家店的名稱直接采用了新疆少數(shù)民族普通話進(jìn)行轉(zhuǎn)寫。據(jù)說(shuō)這里的過(guò)油肉拌面和抓飯非常地道，甚至有顧客特意從南五環(huán)外駕車前來(lái)品嘗。中午時(shí)分，我和小朋友一起點(diǎn)了一份碎肉抓飯（價(jià)格為36元）和招牌過(guò)油肉拌面（價(jià)格為35元），還有一款豪華版過(guò)油肉拌面，售價(jià)為45元。雖然價(jià)格略高，但有機(jī)會(huì)一定要再去嘗試。碎肉抓飯配有一小盒涼菜，這在北京算是比較正宗的新疆手抓飯了；過(guò)油肉拌面的口感也很不錯(cuò)，畢竟我們身處首都北京。盡管肉的分量稍微少了一些，但過(guò)油肉炒得非常美味，火候恰到好處，鍋氣十足；拉條子的粗細(xì)適中，正是我們熟悉的新疆風(fēng)味。總體來(lái)說(shuō)，這家店的過(guò)油肉拌面是我在北京品嘗過(guò)的最正宗的版本之一，也展現(xiàn)出了新疆拌面的風(fēng)格。雖然拉條子的分量稍顯不足，但足以讓人吃個(gè)八九分飽，同時(shí)也非常健康。

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(責(zé)任編輯：佚名)