烹飪魚肉的方法有哪些？紅燒、清蒸、煎炸......這些似乎都不夠地道。在馮驥才老師的《吃鯽魚說》中，他明確地提出了自己的觀點：煮魚湯，且分做一菜一湯。僅僅煮就足夠了嗎？答案是否定的。老師還告訴我們，釣魚之后才能享受美食，這樣的體驗才是最美妙的。【基礎閱讀】【主題】：通過描述“我”的釣魚、煮魚和吃魚的經歷，表達了作者對生...
馮驥才
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烹飪魚肉的方法有哪些？紅燒、清蒸、煎炸......這些似乎都不夠地道。在馮驥才老師的《吃鯽魚說》中，他明確地提出了自己的觀點：煮魚湯，且分做一菜一湯。僅僅煮就足夠了嗎？答案是否定的。老師還告訴我們，釣魚之后才能享受美食，這樣的體驗才是最美妙的。【基礎閱讀】【主題】：通過描述“我”的釣魚、煮魚和吃魚的經歷，表達了作者對生...