寧波美食今天打卡的是舟山老漁夫

寧波的美食探索：舟山老漁民餐廳

坐標(biāo)：位于浙江省寧波市鄞州區(qū)科技路238號(hào)

這家餐廳有著悠久的歷史，我也已經(jīng)是多年的常客了。在寧波本地，它幾乎無(wú)人不知，無(wú)人不曉。每年春季三月，龍蝦季一到，我定會(huì)光顧這里。餐廳的龍蝦種類(lèi)繁多，主打的是蒜香、十三香和清蒸口味。特別引人注目的是店外現(xiàn)場(chǎng)烹制龍蝦的大廚，熱氣騰騰的一盆盆龍蝦，新鮮且令人垂涎欲滴，旁邊還擺放著活蹦亂跳的新鮮青蝦等待烹飪。

這里的小龍蝦處理得非常干凈，沒(méi)有死蝦的困擾，老板對(duì)食材品質(zhì)把控嚴(yán)謹(jǐn)。每當(dāng)龍蝦盛產(chǎn)期，個(gè)頭飽滿，肉質(zhì)彈嫩。

我選擇了清蒸和蒜香兩種口味嘗試。清蒸龍蝦口感清爽不油膩，肉質(zhì)豐盈，鮮美無(wú)比，再蘸上特制醬汁，美味在口中瞬間綻放，讓人回味無(wú)窮。

蒜香龍蝦則是另一番風(fēng)味，濃郁的蒜蓉覆蓋在每只小龍蝦上，確保每一口都是熱氣騰騰且香氣撲鼻。我一個(gè)人輕松享受了四斤之多，越吃越愛(ài)。

除了龍蝦，餐廳還提供寧波本地特色家常菜和野生海鮮，品種豐富，全部新鮮現(xiàn)烹。無(wú)論是小型聚會(huì)還是大型宴會(huì)，這里都能滿足需求，有可容納15人的包間以及適合2-4人的小桌。不論是單位聚餐、家庭聚會(huì)還是朋友相約，都是理想的選擇。我真心推薦這家餐廳，絕非廣告宣傳，而是基于個(gè)人的多次優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)。

自從2017年起，每年至少五次光顧這里。希望我的分享能讓你也感受到這份美味。#寧波美食探索 #龍蝦愛(ài)好者 #本地美食達(dá)人

(責(zé)任編輯：佚名)