深藏江南西民居三十年，老廣認(rèn)可的地道竹升面！今天繼續(xù)和大家說說廣州的面

位于江南西深處的民間小巷中，有一家經(jīng)過老廣認(rèn)可的地道竹升面館——"生力強(qiáng)面館"。店鋪雖小，但出品質(zhì)量極高，每天都吸引著絡(luò)繹不絕的食客前來品嘗。

在探索廣州美食時(shí)，點(diǎn)一份云吞全蛋面試試店內(nèi)的水平是必不可少的。而來到“生力強(qiáng)”，這道云吞面給人的第一印象便是湯色清澈、云吞大得驚人。五顆碩大的云吞鋪滿整碗面，其中不僅有滿滿的蝦仁，且每一顆都飽滿鮮美，口感緊實(shí)彈牙。豬肉餡同樣令人贊不絕口，面條更是筋道十足。

品嘗過云吞面后，再來一碗牛腩撈面無疑是完美的選擇。店內(nèi)的牛腩肉質(zhì)鮮香、塊頭大而軟爛入味，湯汁濃郁鮮美。當(dāng)熱騰騰的牛腩醬汁與勁道的蛋面相遇時(shí)，每一根面條都浸滿了香氣，口感豐富，滿口留香。

牛三星湯是廣州老廣美食中不可或缺的一環(huán)，“生力強(qiáng)”店內(nèi)的牛三星湯清新可口、食材新鮮，能完美保留牛三星本身的鮮味，不腥不膩，加上酸蘿卜的提味，更是增添了風(fēng)味層次。

河粉搭配牛腩湯則是另一種享受。爽滑的河粉與清甜的牛腩湯相互融合，每一口都是滿滿的滿足感。

一份豬手面也不能錯(cuò)過。豬手燉得軟爛入味，醬汁濃郁而不膩，保留了一絲嚼勁，特別香濃。這樣的美味面食組合，是喜歡品嘗面食的朋友不可多得的好去處。

在“生力強(qiáng)”面館里，每一碗面都是老廣地道的味道與匠心的體現(xiàn)。在這里，你可以找到廣州傳統(tǒng)面食的魅力，感受每一口帶來的幸福感。記得下次來江南西青柳大街時(shí)，不妨也來這里嘗一嘗，相信你也會(huì)愛上這里的美味。

祝大家每天都能享受到美食帶來的快樂！@頭條美食

(責(zé)任編輯：佚名)