貴州清鎮(zhèn)王馬兒辣子雞:歷史悠久的特色美食品牌
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時(shí)間:2025-02-10
清鎮(zhèn)衛(wèi)城的王馬兒辣子雞是貴州一道歷史悠久且享有盛名的地方美食。衛(wèi)城位于貴陽西北部,有著超過五百年歷史的文化積淀,被譽(yù)為“鎮(zhèn)西衛(wèi)”。這里不僅是貴州重要的飲食文化中心之一,也是特色辣子雞的主要發(fā)源地。
王馬兒辣子雞創(chuàng)建于二十世紀(jì)八十年代初期,在眾多的辣子雞品牌中脫穎而出。它在2008年的中國貴陽避暑季鄉(xiāng)村生態(tài)美食節(jié)上榮獲“貴陽名菜”的稱號(hào),從此聲名鵲起。
歷經(jīng)幾十年的發(fā)展與變遷,王馬兒辣子雞始終堅(jiān)持“用心烹飪美味雞湯,打造貴州本土特色火鍋品牌”的經(jīng)營理念。其制作方法獨(dú)特且講究,以雞肉為主料,并加入蔥、干辣椒、花椒、食鹽等多種輔材精心烹制而成,營養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美可口。

如今,在清鎮(zhèn)市內(nèi)有多家王馬兒辣子雞的分店,例如:
- 王馬兒辣子雞(云嶺東路): 地址位于清鎮(zhèn)市云嶺東路98號(hào),人均消費(fèi)約為72元人民幣。
- 王馬兒辣子雞(云嶺西路): 位于清鎮(zhèn)市青龍街道辦事處的云嶺大街云嶺西路45號(hào),平均價(jià)格為每人40元人民幣左右。
- 老字號(hào)王馬兒辣子雞(交通北路店): 座落于清鎮(zhèn)市交通北路130號(hào),人均消費(fèi)大約是51元人民幣。
無論是當(dāng)?shù)鼐用襁€是外地游客,都可以根據(jù)個(gè)人喜好和預(yù)算選擇前往這些店鋪品嘗正宗的王馬兒辣子雞。每一家分店所提供的菜品口味及價(jià)格可能會(huì)有所不同,請(qǐng)?zhí)崆白龊孟鄳?yīng)的準(zhǔn)備和規(guī)劃。


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