西安也能嘗到正宗揚州菜，不出遠門享美味淮揚風味

不用遠赴揚州，

西安就能品嘗到地道的揚州菜。

淮揚菜作為中國傳統的四大菜系之一，

以其精致細膩和鮮美聞名于世，

更被譽為文人之菜，

過去許多文人墨客都喜歡“陽春三月下揚州”，

賞景的同時也享受美食。

如今交通便利,

西安的食客們也不必長途跋涉去揚州品嘗淮揚菜了，

在大西安就能享受到正宗美味的淮揚風味。

【環境】：

目前在西安規模最大的淮陽菜館是“淮揚韻”，

這家餐廳在全城共有7家分店，

今天去的是北郊龍首印象城內的店面，位于四樓，

一進電梯便能看見。

店內裝修典雅精致,

無論是卡座還是包間都透露出江南的細膩風格，

環境優美舒適，非常適合宴請或聚會約會使用。

【味道】：

淮揚菜的特點在于外形精美和食材新鮮美味，

每道菜肴都讓人賞心悅目。比如松鼠鱖魚就是本次聚餐的重頭戲之一，

這道菜在包間里現場制作呈現，頗為壯觀。

廚師將已經炸好的鱖魚推入房間，隨后淋上糖醋鹵汁，色澤誘人，酸甜可口,

讓人停不下來。另一道招牌菜是花雕熟醉蟹，提到花雕酒便令人聯想到江南水鄉的風情。

這道菜肴使用的是熟制的大閘蟹，搭配花雕酒香、藤椒麻香以及大閘蟹本身的鮮美，

初嘗可能有些新奇，但越吃越有味道。還有一道創新菜是松茸清燉獅子頭，

以細膩的肉丸和豐富的湯汁為特色。

其他如福壽全軟兜長魚、采蓮小藕芽等菜品同樣讓人回味無窮,

更多美味等待食客們親自發掘。

【服務】：

餐廳的服務態度十分熱情周到，

從一進門就有工作人員迎接并引導入座。

用餐過程中上菜及時、講解詳細、添水換碟迅速,

全程都讓顧客感到賓至如歸。

【價格】：

店內各菜品價格適中，

采蓮小藕芽38元，亞麻油筍絲28元，花雕熟醉蟹78元/只等。

人均消費大約150元左右，根據個人需求而定。

總體來說，“淮揚韻”餐廳無論從菜品、環境還是服務方面都十分出色,

喜歡品嘗淮揚風味的朋友不妨親自來體驗一番。每個人的口味不同,

所以最好自己嘗試后才能做出判斷。

“鍋中乾坤大，碗里日月長，珍饈佳釀美，牧野為吃狂”，

穿行于城市之中,

只為尋找美食美景美人。多多關注我的筆記,

讓你的吃喝玩樂之旅更加精彩。

(責任編輯：佚名)