第一次嘗試制作這種菜肴時，其美味程度讓人驚嘆不已。這款菜也非常適合提前準(zhǔn)備作為預(yù)制菜品，在食用前一晚將其放入冰箱冷藏，然后用空氣炸鍋加熱12到15分鐘即可享用。

意式肉醬：

所需材料包括700克的豬肉和牛肉混合絞肉、兩罐各重500克的去皮番茄塊、兩個至三個洋蔥、350克口蘑、三根至五根胡蘿卜以及六到八根西芹。此外，還需要幾片香葉、100毫升紅酒、適量鹽、黑胡椒粉、生抽醬油和少量檸檬汁作為調(diào)味料，并加入一些番茄膏以增加風(fēng)味。

制作過程：

將上述材料用小火慢慢燉煮大約一個至一個半小時，直至肉醬變得濃稠且味道充分融合。

組裝千層面：

所需材料包括500克的千層面皮、同樣重量的白醬（奶油醬）、帕瑪森奶酪和馬蘇里拉奶酪。

制作步驟如下：

首先將千層面皮在溫水中浸泡兩分鐘左右，然后將其取出并涂上一層白醬。接著鋪上一片千層面皮，并在其上面再抹一層白醬，撒上一些帕瑪森芝士。重復(fù)以上操作直至材料用完為止，在最頂層再次涂抹白醬和馬蘇里拉奶酪后覆蓋錫箔紙，以190攝氏度的溫度烘烤25分鐘，之后揭去錫箔紙繼續(xù)烘烤25分鐘左右。

試吃體驗：

這款千層面的面皮口感十分柔軟，并且與意式肉醬和白醬混合后形成的奶香味濃郁十足。帕瑪森芝士經(jīng)過烘焙后的味道更是令人難以忘懷，下次嘗試時應(yīng)該在最頂層多撒一些馬蘇里拉奶酪以獲得更加豐富的拉絲效果。整道菜散發(fā)著誘人的香氣，紅醬與白醬的完美搭配使得菜肴的味道層次分明：番茄酸味和肉香混合在一起，而奶油醬則帶來了濃郁的乳香味。面皮經(jīng)過烤制后變得略微焦脆，但整體依然保持了柔軟的特性，十分美味。

(責(zé)任編輯：佚名)