資深小吃貨推薦蘇州美食：甜中帶鮮，精致美味不容錯(cuò)過

首先是享有蘇幫菜代表之稱的松鼠鱖魚。這道菜品外酥里嫩，酸甜醬汁包裹著炸成“松鼠毛”狀的鱖魚，上桌時(shí)澆上熱油發(fā)出“吱吱”的聲音，仿佛是松鼠在叫喚。品嘗它最好的地方包括得月樓和松鶴樓這兩家觀前街的老字號餐廳。

接下來是啞巴生煎，這是一道極具傳奇色彩的街頭小吃。底部焦脆、皮薄餡多的特點(diǎn)讓其成為許多人的最愛，咬開后會爆汁（小心燙！），肉餡甜鮮，搭配醋食用口感更佳。建議去臨頓路上的啞巴生煎店品嘗，雖然排隊(duì)時(shí)間長但絕對物有所值。

第三位是糖粥，這是蘇州人童年的味道。紅豆沙加上糯米白粥，撒上桂花，甜蜜而不膩味，綿密可口。潘玉麟糖粥攤位于皮市街的老爺爺推車售賣的限量版糖粥絕對是值得一試的選擇。

第四名推薦的是油氽團(tuán)子，對于喜愛油炸糯米的人來說是絕不可錯(cuò)過的美味。外層金黃酥脆，內(nèi)餡則是鮮肉或豆沙兩種選擇，滿足不同口味的需求。榮陽樓這家山塘街上的百年老店提供了最正宗的品嘗體驗(yàn)。

最后要介紹的是雞頭米羹，這道秋季限定甜品使用“水中人參”——雞頭米熬煮而成，加入桂花和糖調(diào)味后軟糯清甜，非常受歡迎。隨柳居和平江路上的老蘇州茶酒樓都是享用這道美味的理想之地。

除了上述推薦的五種小吃之外，還有楓鎮(zhèn)大肉面（夏季限定白湯面）、蟹殼黃（芝麻酥餅，甜咸雙拼）和蘇式綠豆湯（加薄荷、糯米，冰涼解暑）等也都是蘇州值得一試的小吃。建議游客在觀前街或平江路附近住宿，步行就能輕松品嘗到這些老字號美食。

如果你來蘇州旅行，哪一種小吃最吸引你呢？或者有沒有其他想要探索的地方，請告訴我，我會為你提供更多的隱藏菜單和點(diǎn)單技巧！

(責(zé)任編輯：佚名)