探尋香格里拉的美食奇遇——「壹品菌」火鍋盛宴！獨特的牦牛肉與野生菌搭配，帶來無與倫比的味蕾之旅。

隱藏在香巴拉大道的美食秘境

作為一位熱愛探索野菌的食客，我迫不及待地來到了這家備受推崇的「壹品菌」餐廳。它坐落在香巴拉大道040號，一進門便被那濃郁的骨湯香氣所吸引，瞬間喚醒了我的食欲。

招牌大骨雞湯底

「壹品菌」的鍋底無疑是店內的亮點。服務員透露，他們每天現熬6小時的高原土雞與豬骨組合，使得湯色呈現出令人陶醉的奶白色，入口鮮美無比。在享受火鍋之前，先來一碗原湯，不僅能暖心暖胃，還能立刻讓人心情愉悅。

精選野生菌九宮格拼盤

這道菜絕對不容錯過！一鍋就能嘗遍9種云南本地直送的各類新鮮野生菌，包括松茸、牛肝菌和雞樅菌等。服務員會細心介紹每種菌類的特性及最佳煮制時間，讓你輕松享受美食。

高原牦牛肉的至臻之選

「壹品菌」提供的牦牛肉來自海拔4100米以上的香格里拉原產牦牛，精選37個部位的精華。肉質緊實而細膩，只需在骨湯中涮上十幾秒，再蘸上特制的藏族調料，便能享受到滿口的肉香。

青稞餅的藏味風情

金黃酥脆的外表與軟糯的內里相得益彰，帶著淡淡的青稞香氣。搭配一碗熱騰騰的骨湯，仿佛品嘗到了藏區的風味。

紅糖糍粑的甜蜜收尾

「壹品菌」的紅糖糍粑讓人驚艷。酥脆的外皮與軟糯的內餡完美結合，紅糖汁甜而不膩，是解膩的最佳選擇。

環境與服務

餐廳裝修充滿了藏式風情，墻上裝飾的藏族元素營造出濃郁的氛圍。店員態度熱情周到，耐心介紹各種菌類的食用方法，讓你無后顧之憂。

總結評價

「壹品菌」是我會毫不猶豫回購的美食寶藏。食材新鮮、味道地道、服務貼心，性價比極高。

店鋪信息

店名：壹品菌

地址：香巴拉大道040號

小貼士：野生菌一定要煮透哦，服務員會貼心提醒的～

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(責任編輯：佚名)