跟著秋雨老師學習蒸面條棵的獨特做法，讓我們一起探索這道美味佳肴的制作方法。

秋雨老師是一位充滿生活智慧和熱愛美食的人。雖然她沒有實際接觸過農業生產，但對農具、農時、農業知識以及一年四季小菜園的管理有著獨到見解，并且深受家人喜愛的廚藝更是讓人稱贊。

在她的帶領下，我們嘗試用越冬谷芽菜制作面條棵，這種食材雖然量少，但在秋雨老師的指導下，其食用方法卻顯得尤為獨特和有趣。清洗干凈后，可以將面條棵與面粉混合，然后放入鍋中蒸煮；也可以將其切成細條加入到炒雞蛋或面湯中。

不過，在網絡的交流過程中，我有幸得到了秋雨老師關于“五香雞蛋面蒸面條棵”的烹飪技巧，這種方法不僅獨特而且十分美味。具體做法如下：

首先將面條棵清洗干凈并晾干；接著加入黑芝麻、食鹽、味精、五香粉和胡椒粉等調料，并打入一個雞蛋攪拌均勻。

然后逐步添加面粉直至食材呈現粉末狀，使用筷子充分混合；最后把準備好的材料倒入鍋中的籠屜布上進行蒸煮。當蒸汽開始冒出時，轉小火約五分鐘即可食用。

這種做法的面條棵味道極佳，既保留了谷芽菜本身的清香又增添了雞蛋和五香調料的獨特風味，讓人一試難忘。

如果您也想嘗試這道美食的話，請按照上述步驟進行操作。相信您也會愛上這個簡單卻美味無比的做法。

特別感謝秋雨老師的無私分享與指導，讓我們有機會品嘗到如此獨特的家鄉味道。

(責任編輯：佚名)